Facciamola Facile – Gordon Ramsay

Mi hanno regalato questo libro di cucina del cuoco televisivo i cui maggiori successi sono Cucine da Incubo e MasterChef.

Devo dire che è molto bello, anche se credo che difficilmente realizzeremo alcune delle ricette proposte, soprattutto le colazioni dove si fa grande uso di pancetta ed anche le grigliate, perché la cucina anglosassone proposta è molto diversa da quella italiana che si pratica nella mia famiglia, per queste portate in particolare. Noto dalle fotografie che gli alimenti vengono cotti parecchio, per esempio la pizza noi italiani la considereremmo  troppo cotta ed anche le salsicce sono troppo arrostite per i miei gusti almeno (anche a livello salutare le carni grigliate non dovrebbero essere troppo abbrustolite).

E’ molto bello il ripetuto invito ad usare materie prime di qualità e locali (ovviamente inglesi in questo caso, si veda l’angus).

Le ricette che mi sono piaciute maggiormente (sulla carta) e che vorrei provare sono la vellutata di broccoli e quella di rape, le capesante, filetti di triglia con ratatouille, carni e pesci e molluschi in particolare, molto bello il filetto di branzino avvolto in fiori di zucchina. 

Poi c’è anche una ricetta coraggiosa dell’ananas al sale al forno.

Valuto questo libro molto interessante per gli appassionati di cucina, è stato un regalo gradito.

Bisognerebbe spostare il Natale per i regali

Ho letto la lettera del figlio a Babbo Natale , avrebbe scelto la Playstation .
A parte il fatto che abbiamo già un modello precedente che si usa poco, pensavo che il Natale cade male per tali regali elettronici , non si possono poi usare fino all’estate, almeno in casa nostra, e in estate la Playstation sarà gia obsoleta? LOL

Get Smart 3 Student’s My digital book: come installarlo se non funziona

Ho provato ad installare il libricino degli esercizi di inglese in oggetto su due diversi personal computer, durante l’installazione compaiono numerosi errori, tali che su uno dei due pc il programma non si avvia proprio (anzi sembra che si sia disinstallato da solo), sull’altro invece non si riesce ad aprire gli esercizi.

Tra i vari errori, non si riesce a copiare il libro n. x …. etc…

Non può essere una carenza d entrambi i due computer, che peraltro hanno tutti i programmi originali, infatti di solito si tende a pensare che i programmi presenti sul pc non siano aggiornati, in particolare il flash player che c’è anche sul dischetto.

Non perdete tempo ad aggiornare il computer, il programma in oggetto non funzionerà ugualmente.

Il problema è il dischetto che è difettoso, metà della classe di mio figlio non riusciva ad installarlo, fatevi dare il dischetto in prestito da qualcuno a cui abbia funzionato, o dai compagni di classe oppure dall’insegnante e tutto andrà a buon fine.

Noi ci siamo rivolti all’insegnante che non ha avuto alcun problema a prestarci il suo dischetto, che infatti ho installato con successo.